Серж Маркович - известный шеф-повар, ресторатор, занимается кейтирингом, ведущий кулинарных передач на российском ТВ, автор кулинарных книг «Вкус Моря» и «Рыба. Разнообразие и простота», автор кулинарных мастер-классов на DVD. Ведущий кулинарных программ на телеканалах КухняТВ и Домашний, «Быть Сержем МаRковичем» на TVJAM, «От нашего шефа» телеканал «Охота и рыбалка».
Профессиональная кулинарная книга о рыбе и морепродуктах «Вкус моря» от шеф-повара Москвы Сержа Марковича стала финалистом престижной премии «Gourmand World Cookbook Awards». Жюри международного конкурса, оценивающее публикации по кулинарии и виноделию, по достоинству оценило произведение сербского шеф-повара и включило его в 4-ку лучших книг мира среди 21 страны.